акция 14 февраля
войти
Все рецепты
2 часа
Пончики с 
Ингредиенты для теста:
Живые дрожжи
15 г
Сахар
200 г + 2 ст.л.
Теплая вода
25 мл
Яйцо
1 шт
Теплое молоко
150 мл
Растопленное масло
35 г
Соль
½ ч.л.
Экстракт ванили
1 ч.л.
Мука
500 г
Растительное масло
920 г
Ингредиенты для теста:
Шоколад M&M’s®
100 г
Драже M&M’s®
80 г
Приготовление теста:
- Смешайте дрожжи с двумя столовыми ложками сахара.
- Добавьте 25 мл теплой воды и оставьте на 5 минут.
- В отдельной емкости смешайте яйцо, молоко и растопленное масло.
- Добавьте подготовленные дрожжи.
- Добавьте стакан сахара, соль, ванильный экстракт и муку.
- Взбивайте смесь миксером в течение 10 минут, а после вымешивайте вручную, пока оно не перестанет прилипать к рукам (можно добавить муки).
- Накройте тесто и оставьте отдыхать около 1 часа.
- Раскатайте тесто до толщины 1 см и вырежьте кружочки с помощью формочки для пончиков или стакана.
- Накройте заготовки и оставьте на 30 минут, чтобы тесто поднялось.
- Разогрейте масло в кастрюле и опустите в него пончики (по 2-3 шт.).
Приготовление гразури:
- Растопите шоколад M&M’s®.
- Окуните пончики в растопленный шоколад одной стороной.
- Пока глазурь теплая, украсьте пончик M&M’s®.
